惊闻中国食品工业奠基者、酒坛泰斗秦含章大师驾鹤仙游，享年112岁。谨献小诗一首，以表哀思！我与其子著名高等教育学家周满生先生是忘年挚友。我供职于中国十大历史文化名酒白云边酒厂期间曾有幸面会过秦大师。我们邀请秦大师到白云边酒厂指导。大师深入车间对白云边的每一道生产工艺从制曲到酿造、到窖藏进行调研指导，并欣然赋诗一首，盛赞白云边：“醅回八次酿三年，味厚香浓入口绵。巧夺天工杯未尽，行人独赞白云边。”

　　酒坛泰斗秦含章，

　　毕生倾情般若汤。

　　一腔热血酿丹醴，

　　业界享誉比杜康。

　　羽化仙游白云边，

　　享年百二升天堂。

　　先生风范馨华夏，

　　从此世代颂醍郎。

　　(本文作者系武昌理工学院党委常委、宣传部部长、教授，曾任松滋市文联主席)

　　编辑：张启跃