今年清明前夕，我被邻居家的狗咬伤。此前，我从未受到过这样的“礼遇”，因此很不在意。可消息不胫而走，且传到远方爱人的耳朵里。紧接着的，是女儿来电话说：“狗咬只过了三四天，还可以打针预防。”她不断地催促，让我不得不引起高度重视，不得不去医院打防疫针。

　　尊医嘱，要打针三次。每次去医院必经农贸地摊。有一回在地摊处发现一种不知名的菜秧，摊主说是一种南方菜，结的果实很好吃，可治胃病。我将信将疑。怀着好奇的心，我决定买两株试栽。顺便买了两株本地常种的瓠子瓜秧。摊主将四株分别营养在四个塑料杯中的菜秧用红色塑料袋装好递到我手上，我付给她8元钱。

　　菜秧带回家后，我精心栽培，培土、施肥、浇水。那“南方菜”一天天变大长高，叶形犹如棉花叶，绿得耀眼。爱人暑假回家时，“南方菜”茎直枝伸，叶大如扇，枝丫处早长出了芝麻荚形的果实，逗人喜爱。爱人瞧了那“南方菜”说：“这是广州餐桌上常有的秋葵菜。”

　　于是，我们摘了一些秋葵的果实，把它一个个放在砧板上切成片，同青辣椒丝一起淘洗，再加上一些佐料，倒入锅中爆炒至熟，盛入盘中，端上餐桌。我们吃起来津津有味，口留余香。

　　据有关资料记载：秋葵别名羊角豆，又名“洋辣椒”，可与蕃茄、蘑菇、香葱、韭菜、鸡蛋、五花肉，以及牛肉一并制作出美味佳肴，具有美容养颜、补肾、降血糖、保肠胃等功效。

　　秋色浓，冬将至。秋葵长到一米多高，在菜园昂然挺立，叶子没有夏季那样的光泽，一拃长的果实有的已经枯黄，那表面裂出了几道白色的窄缝。我知晓，是可以收获秋葵种子的时候了，待到明年定会喜获丰收。

　　2016年10月18日写于洈水

　　　编辑：东方