杂文:“密码箱”何以装“稻草”?
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编辑日期:2019-11-13 【来源:本站原创】 【作者:赵先知】   阅读次数: 次 [ 关 闭 ]

     

  上午,收到了一位老朋友不远万里空运邮寄的一份神秘礼物。

  打开包裹,露出一个非常精致的枣红色花梨木小箱。上面有密码锁,按照密码打开箱子后,揭开一层金黄色金丝绒布,再撕开一层白色真空塑料膜,然后是一层银光闪闪的铝箔包装纸。这时,四个鲜红的大字映入眼帘:“贡品金竹”。

  顾名思义,“贡品”,是给皇帝享受的;“金竹”,肯定是腐竹的极品了。眼前这份珠光宝气的厚礼,不掏个千儿八百,肯定买不到。

  既然是给皇帝吃的腐竹,平民百姓敢不馋涎欲滴?更何况,“消费者就是上帝”,广告词不都是异口同声这样说吗?碰上这么好吃的东西,咱今天得好好“上帝”一回。

  于是,立马亲自掌厨,按照说明书如法炮制,泼醋擂姜,五味调和,爆炒清蒸,红烧煮熟后,一饱口福。只是这“贡品”塞进嘴里后,左边嚼,它往右边腮帮子跑;右边嚼,往左边跑,就是吞不进喉咙里。那滋味,分明是在嚼稻草。

  “上帝”正在纳闷哩,倒是老婆的提醒最具权威性:“谁叫你生来就是老黄牛的命啊,贡品当然只能吃出稻草的味道。”

  我哭笑不得。细思之:美其名曰的“贡品金竹”,其实也就是普通黄豆经过反复的晒、泡、磨、拉、扯,从固体到液体,从液体到固体,蒸熟了再晒干,晒干了再蒸熟,如此这般反反复复的九九八十一道工序后加工制成,期间大多是形状的物理改变,怎么能变成黄金贡品呢?而且食品加工工序越多,如维生素C、B1、B2等不稳定的营养素的损失就越大,与之相对的,重金属及有害物质含量也就越高。最后又与稻草有什么两样呢?这些“贡品金竹”,全部营养价值还不如两碗黄豆。这哪里是什么“贡品金竹”啊,分明是装在“密码箱”里的“枯稻草”!

  笔者并非刻意要揭“贡品金竹”的短,而是从这一现象折射出中国人的消费心理并由此产生的消费误区。“贡品金竹”因为过度加工,把好端端的天然绿色食品加工成了稻草,费工费时,纯粹是劳民伤财;过度的华丽的包装,除满足了特定好面子人群的虚荣心外,丝毫没有增加商品的使用价值和内涵价值。有些白酒,包装盒、包装瓶占去了总成本的70%,比白酒本身的成本高出两倍之多;有些月饼,包装费用更是高达80%以上。而所有包装的费用,最终都是转嫁给了消费者。我不禁要问,人们是在买月饼呢,还是在买包装?而且,不能重复使用的包装,只能成为垃圾,污染环境。试想,这些包装用纸如果用来生产书本,扶持贫困地区孩子上学,该能带来多大的社会效益?

  过度加工,过度包装,这些有百害无一利的蠢事,这种坑害“上帝”的恶习,应该给我们一个警醒了。

 

  (作者简介:赵先知,湖北省杂文学会会员,松滋市杂文学会副会长,东方书院特聘撰稿人,“克权杂文奖”获得者,中国儒商学院副院长,曾任广东《民营经济报》总编,出版有《赵先知杂文作品集》)

 

  编辑:杨东鲁

 

 

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