杂文:“永健杯”国际食品大赛即将揭晓
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编辑日期:2017-11-03 【来源:本站原创】 【作者:汪强】   阅读次数: 次 [ 关 闭 ]

     

  再有三个小时,第N届永健杯国际食品大赛就要揭晓。在世界上,这个奖被称为食品行业的诺贝尔奖。

  南方食品集团公司的小会议室里早已挤满了记者。无论获奖或不获奖,记者都要对公司采访。

  自上个月,公司就组织了两个写作小组分别起草获奖与不获奖的新闻发布稿提纲。

  两份提纲都强调大赛结果在意料之中。一份说,公司能获奖在意料之中,一份说,公司不能获奖在意料之中。说获奖在意料之中,理由是南方集团的食品在世界上处于绝对的领先地位,是其它任何一家食品企业望尘莫及的,怎么能想象南方集团不能获奖而其它企业将奖夺去呢?说不能获奖在意料之中,理由是评委一贯存在偏见,歧视南方。而南方集团的食品最具南方特色,自然要受到打压。

  两份报告中都说参赛的目的是为了促进食品质量的提高,满足人民的需要。不同的是一个说,南方集团能获奖的根本原因就是就是参赛的食品满足了消费者的需要;一个说自己的食品不能获奖的根本原因是不愿意牺牲消费者的利益而获奖。“为了消费者满意可以不获奖,不可以为了获奖让消费者不满意。”

  两份提纲都说到了食品的口味,都说各人有各人的口味,满足了这部分人的口味就难以满足那部分人的口味,这就是众口难调。食品是用来满足人的需要的,不是用来争名誉的。不同的是一份提纲上说,南方集团在生产参赛食品时特别考虑评委的口味,毕竟评委食品领域的顶尖级专家,考虑了他们的口味也就考虑了大众的口味。一份提纲上说,南方集团在生产参赛食品时考虑过评委口味,但当发现评委口味与大众口味有差异时就决定满足大众的口味。这就是南方集团这次没有获奖的原因。

  两份提纲上都说,大赛结果让南方食品集团感到自豪。不同的是一个说获奖让南方集团感到自豪,一个说没有获奖让南方食品集团感到自豪。获奖感到自豪,这很容易想到,不获奖感到自豪,这是何故呢?不获奖说明南方集团有坚定的信念,有确定的标准,不为外界的东西所左右。

  两份提纲都注意用事实说话,不同的是一份提纲用事实证明获得“永健杯”的食品未必都是好食品,有的甚至不如普通食品哩。某年某月某地某人吃了获奖食品肚子不舒服了3 天。一份提纲用事实证明,凡是“永健杯”奖牌的食品,消费者都是信得过的。在世界各地的问卷调查中,从未出现过消费者不满意的情形。

  总之,获奖有获奖的说法,不获奖有不获奖的说法。有了这两份提纲,南方集团就能始终立于不败之地了。然而,智者千虑,必有一失。大赛揭晓,获奖的既不是南方集团,也不是东方、西方、北方的哪个集团,而是与南方集团在同一个地区的江南集团公司。这就不大好解释了。如果自己没获奖是因为评委歧视南方,那江南集团为什么能获奖呢?幸亏新闻发布人极为机敏。他说,有些企业虽然在南方,领导人却被北化了。在他们看来,北方的糠比南方的米香,北方的盐比南方的糖甜。像这样的企业虽然在南方,牌子上还有“南”字,但他们还能算南方的企业吗,如此糟蹋南方食品文化的企业,能不遭到南方人民的唾弃吗?

 

  (作者系首届全国鲁迅杂文奖银奖获得者,其获奖作品为《麻雀为何要自由》)

 

  编辑:杨东鲁

 

 

 

 

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